DISINIAJA.CO – Pemerintah telah menetapkan hari raya Idul Fitri 2025 pada tanggal 31 Maret 2025.
Untuk merayakan momen istimewa ini, ketupat menjadi salah satu hidangan yang tak boleh terlewatkan.
Jika Anda ingin membuat ketupat sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan instan, berikut ini adalah langkah-langkah praktis yang dapat Anda ikuti.
Langkah-langkah Membuat Ketupat Instan:
- Rebus Air
Siapkan panci berdiameter sekitar 35 cm dan isi dengan air hingga ¾ bagian. Pastikan air cukup banyak untuk merendam ketupat. Saya menggunakan panci kukusan ukuran besar yang tersedia di rumah. - Masukkan Garam dan Ketupat
Setelah air mendidih, masukkan 1 sendok makan garam untuk memberikan rasa pada ketupat. Kemudian, masukkan ketupat kemasan ke dalam air. Pastikan semua ketupat terendam dengan baik dan tidak saling berdesakan. Hal ini penting karena ketupat akan mengembang dan membentuk bentuk sempurna setelah matang. - Metode Memasak: 5-30-5-30-5-30
Untuk memasak ketupat dengan cara instan, gunakan metode 5-30-5-30-5-30 sebagai berikut:- Rebus ketupat selama 5 menit setelah air mendidih.
- Diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup rapat.
- Rebus kembali selama 5 menit hingga air mendidih.
- Diamkan lagi selama 30 menit dengan panci tertutup, dan ulangi sekali lagi.
- Tiriskan Ketupat
Setelah selesai, tiriskan ketupat dari air rebusan. Agar ketupat tetap hangat lebih lama, Anda dapat menata ketupat di dalam termos nasi. - Penyajian
Ketupat siap disajikan dengan sayur pendamping seperti opor ayam, sambal goreng, atau rendang. Anda juga bisa menyesuaikan cara memasak ketupat dengan preferensi pribadi, seperti menggunakan metode tradisional dengan merebus selama 3-4 jam atau menggunakan presto sekitar 45 menit.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat ketupat dengan hasil yang pulen dan lembut tanpa perlu waktu yang lama.
Selamat mencoba dan semoga Idul Fitri 2025 semakin spesial dengan ketupat buatan tangan Anda!
