DISINIAJA.CO – Weekend merupakan hari yang menyenangkan bahkan waktu yang pas buat quality time hingga makan bareng keluarga di rumah.
Nah, anda nggak harus pergi ke restoran mahal, karena makan bareng masakan sendiri di rumah juga bisa jadi momen seru — apalagi kalau menunya enak dan gampang dibuat!
Lalu, biar nggak bingung mau masak apa, berikut ini 5 rekomendasi menu makanan plus resep sederhana yang bisa kamu coba untuk akhir pekan bareng keluarga tercinta.
Nggak ribet, tapi dijamin bikin suasana makan jadi hangat dan penuh tawa.
1. Ayam Bakar Madu: Manis-Gurihnya Bikin Ketagihan
Ayam bakar selalu jadi andalan! Tapi weekend ini, coba deh twist manis-gurih dengan sentuhan madu.
Resep singkat:
Tumis bawang merah-putih, masukkan ayam, tambahkan kecap, madu, saus tiram, garam, merica, dan sedikit air. Masak sampai empuk, lalu bakar di atas teflon sambil dioles sisa bumbu. Simpel, tapi rasanya? Juara!
2. Sambal Matah: Segar, Pedas, dan Bikin Nambah Nasi
Nggak lengkap kalau nggak ada sambal! Sambal matah jadi pelengkap yang segar banget buat ayam bakar kamu.
Cara buat:
Iris semua bahan (bawang merah, cabai rawit, serai, daun jeruk), tambahkan terasi kalau suka, lalu siram pakai minyak panas. Peras jeruk nipis, aduk rata. Auto ngiler!
3. Sayur Asem Betawi: Segeeer, Bikin Adem di Cuaca Panas
Sayur asem tuh cocok banget buat nemenin lauk berat. Apalagi yang versi Betawi, rasanya seimbang antara asam dan gurih.
Cara buat singkat:
Rebus kacang tanah dan jagung, masukkan bumbu halus, labu siam, kacang panjang, melinjo, dan daun melinjo. Tambahkan air asam, gula merah, dan garam. Sajikan hangat.
4. Tahu Tempe Goreng Tepung: Cemilan Sekaligus Lauk Renyah
Siapa sih yang bisa nolak tahu-tempe goreng? Apalagi kalau dilapisi tepung gurih dan digoreng garing.
Resep kilat:
Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, garam, ketumbar bubuk, dan air. Celupkan tahu-tempe, goreng hingga keemasan. Simpel, murah, dan jadi rebutan!
5. Es Buah Susu Jelly: Penutup Manis yang Nyegerin
Biar makan makin paripurna, tutup dengan es buah yang warna-warni dan menyegarkan!
Cara buat:
Campur buah segar (semangka, melon, anggur, dll), tambahkan potongan jelly, siram pakai campuran susu kental manis dan air matang. Tambahkan es batu. Slurp!
